烹出创意 演绎美味

 

——万博体育资料第七届厨艺大赛成功举办

为丰富万博体育资料学子的课余文化生活,锻炼动手能力和创新能力,4月12日下午,万博体育资料第七届厨艺大赛学术报告厅拉开帷幕。

本次大赛以3人为一组,共13组选手参赛,主要分为三个环节:热菜、凉菜和创意菜。各位参赛选手纷纷使出浑身解数,向大家展示自己“厨神入化”的技艺。一盘用柠檬翻炒的糖醋排骨堪称一绝,色泽诱人,香气逼人,而且还起到了开胃的作用,可见选手是别出“新”裁;“池塘荷花”以其唯美的样式征服了在场所有的评委和观众,好有一番浓浓的夏意;而“冰火两重天”,则是以豆腐为主材料,进行翻煮、油炸,配以凉爽的冰块、新鲜的水果,入口即溶,唇齿留香,让人回味无穷,在享受其鲜味之余,也补充了人体所需的营养物质;萝卜摇身一变成凤凰,夏威夷果“真果不怕火炼”,与鲤鱼的神奇“对话”……整个现场气氛浓烈,已然成为一场“美食嘉年华”。最终,大赛评委通过对菜品色泽外观、口感味道、特色创意及健康营养等方面的综合评定,分别评选出一、二、三等若干奖项。     

从烹饪中寻求进步,从比赛中锻炼自己。本次比赛激发了大家对生活的激情,展示了合作与动手才能。希望我院学子都能做自己人生的掌勺大厨,勇于尝试,积极面对生活,享受每一天的时光。

万博体育资料新闻中心

王佳玲/文


 









 
 
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